Je vais peut être dire une bétise, mais il me semble que la coquille est une couche de l'oeuf, mais il ce peu que la seconde couche (où il y à le jeune dedant ainsi que le liquide) ne soit pas encore percé, ce qui explique qu'il ne sort pas, mais que tu le sent bouger
A confirmer, mais je pense que tu devrais pas y toucher, il dépend peut etre encore des nutriments de l'oeuf