Bonjour,
Voilà un site d'information, d'aide et soutient aux certificat de capacité et aux autorisations d'ouverture d'établissement. Il est très intéressant et très complet à mon goût donc si ça peut vous aider dans vos futures démarches ou simplement en rappel, voici le lien : http://www.capa-france.com/
Bonne lecture