Salut,
En effet le Diadophis sp est pratiquement impossible à trouver en Europe et né en captivité.
Concernant l'activité de ton serpent, chacun a son propre caractère. Des animaux réputés relativement curieux comme P. guttatus peuvent rester extrêmement discrets, et la réciproque est également vraie. J'ai aussi un couple de Python regius ultra curieux. Ca dépend vraiment des spécimens.
Un serpent reste quand même un animal sauvage, et c'est à nous d'être patients, et de savoir profiter des rares moments où l'on peut les voir.
Sinon pour des espèces relativement curieuses, tu en as plein: Elaphe Bimaculata, Elaphe dione (ces dernières étant malgré tout craintives), Lampropeltis californae, Hemorrhois sp et généralement les serpents diurnes et crépusculaires.