Il faudrait consulter au plus vite, car une infection se généralise très vite chez une tortue, hélas.
Laver la plaie à l'eau claire et au savon de Marseille puis bétadiner dans un premier temps, mais consulter rapidement.
D'autant que ce moignon est à la merci des mouches qui y pondront des vers, et sans doute, en contact avec la terre ou l'eau si la tortue est aquatique!